血糖高吃什么可以降糖

血糖高可以通过食用燕麦、荞麦、黑米、紫薯、西蓝花等食物来辅助控制血糖。需要注意的是，食物并不能替代药物治疗，血糖管理需结合饮食调整和医疗指导。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延长胃排空时间，从而产生饱腹感。此外，燕麦中的不溶性纤维具有较低的升糖指数，因此不会引起血糖剧烈波动。适量摄入燕麦能够减缓碳水化合物消化速度，有助于稳定血糖水平。

2.荞麦

荞麦含有丰富的植物固醇、膳食纤维等成分，这些物质能延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而起到降低餐后血糖的作用。血糖高的患者适当吃荞麦，有利于控制体内胰岛素的分泌量，进而达到辅助降低血糖的目的。

3.黑米

黑米中含有较多的铬元素，在人体内参与机体糖代谢过程，促进胰岛素的释放，提高细胞膜上胰岛素受体的数量，改善细胞对胰岛素的敏感性，进而发挥降低血糖的作用。血糖高的患者进食黑米后，可以通过增加机体对胰岛素的敏感性来帮助身体更好地利用血液中的葡萄糖，从而降低血糖水平。

4.紫薯

紫薯中含有的膳食纤维可以延缓肠道对糖分的吸收，减少餐后血糖峰值；同时，紫薯中的天然甜味剂-多酚类化合物也具有抗氧化作用，可以帮助控制血糖并预防心血管疾病。血糖偏高的患者经常食用紫薯，不仅能满足食欲，还能补充营养，且不会导致血糖大幅度波动。

5.西蓝花

西蓝花富含维生素C和叶酸，这两种营养素均具有一定的调节血糖水平的功效。其中，维生素C通过增强肝脏功能来提高机体对葡萄糖的利用率；而叶酸则能促进红细胞的合成，间接地影响到血糖值。血糖偏高的患者平时多吃一些西蓝花，能够有效地控制病情的发展，而且还可以为身体提供能量。

建议血糖偏高的患者日常生活中注意饮食均衡，避免过多摄入高糖食品如糖果、蛋糕等。同时要定期监测血糖，以及时发现异常情况并采取相应措施进行处理。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。