老年人糖尿病吃肠粉

肠粉是日常生活中常见的一种食物，主要营养成分为淀粉，即碳水化合物，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养物质，营养丰富，老年人糖尿病适量吃肠粉有一定的好处。但由于老年人胃肠功能较弱，建议不要大量吃肠粉，以免增加胃肠道负担，造成消化不良，影响血糖控制。

1、淀粉含量较高：老年人糖尿病，需要控制碳水化合物的摄入，而肠粉中淀粉含量较高，因此如果老年人吃过多肠粉，可能会造成血糖波动，从而不利于疾病的控制;

2、肠粉中含有一定量的糖：糖尿病患者吃肠粉时，需要注意监测血糖，如果血糖控制不佳，则不建议吃肠粉，如果血糖控制较好，则可以少量吃肠粉，以补充身体营养;

3、肠粉中没有膳食纤维：膳食纤维是肠粉的主要营养成分，因此肠粉中含有一定量的膳食纤维，适量吃肠粉可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，有利于控制血糖;

4、肠粉属于高热量食物：一般情况下肠粉的热量不高，但如果老年人吃过多肠粉，并没有减少其他食物的摄入或适当增加运动，可能会造成热量摄入过多，从而引起肥胖，不利于疾病的控制。

所以，老年人糖尿病不建议吃肠粉，建议多吃一些新鲜的蔬菜瓜果，如苹果、草莓、卷心菜、西红柿等，以及高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶等，少吃或不吃含糖量高的食物，以控制血糖的稳定。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。