糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和(或)胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病,以高血糖为主要标志。
根据国际糖尿病联盟(IDF)2017年统计数据显示,全球糖尿病成人患者有4.25亿左右,全球20-79岁女性的糖尿病患病率为8.4%左右,男性患病率为9.1%左右。
由此可见,糖尿病患者并不少见。患上糖尿病,需要积极治疗。除此之外,饮食上也需多加注意。不过,目前,大众对于糖尿病饮食存在不少误区。今天为大家讲解一下3个常见的糖尿病饮食误区,记得避开它们。
误区一:患上糖尿病不能吃水果
糖尿病患者可以吃水果,因为水果中含有的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质等对身体有好处。糖尿病患者吃水果,建议在两餐之间,控制摄入量。每天摄入新鲜水果总体积不要超过一个拳头大小。当然,还得根据自己实际情况决定具体的量。不放心的话,可以咨询医生。
误区二:糖尿病患者不能吃肉
糖尿病患者应该注意日常饮食的平衡,完全不吃肉并不提倡。肉类含有丰富的营养物质(如蛋白质、微量元素、各种维生素),属于饮食中不可缺少的部分。长期不吃肉很容易导致营养失衡。另外,蛋白质对血糖影响不大。
误区三:糖尿病患者只吃粗粮不吃细粮
由于粗粮中含有丰富的膳食纤维,血糖生成指数较低。因此,部分糖尿病患者大量吃粗粮,不吃细粮。其实,这种做法是错误的。长期以粗粮为主食,将加重胃肠道独胆,还会影响蛋白质和部分微量元素的吸收。时间一长,容易导致营养不良。
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