莜麦

查询家谱提起莜面，北京人可能都知道是内蒙古及山西的一种面食，可说起燕麦，却是人人皆知，其实莜麦就是燕麦，莜面即燕麦粉，若从植物学的角度，正名应该是燕麦或裸燕麦。

昨日上午9点，记者从昆明市区出发来到晋宁县，走访了多个村镇。上午10点半，本该是农户采摘新鲜蔬菜进行交易的时间，可成片的菜地里却很难找到菜农，田埂上不时出现成堆的被遗弃的蔬菜，从外观和品质上看，在农贸市场里也能卖个好价钱。村民告诉记者，10多天前，蔬菜价格明显下滑，速度超出了他们想象，大白菜、卷心菜、菠菜等叶菜类蔬菜卖价已跌得低于生产成本。(#画中画广告#)记者一行对整个销售链条进行采访发现，昆明...

谷雨，是春季的最后一个节气，气候多变。医生提醒，精神疾病的高发季节，在春季的最后一个节气里，人们除了通过精神养生保健的方法来调节情绪外，还可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。(#画中画广告#)近年来的营养学与心理生理学研究表明，饮食对人体的情绪有一定的影响。例如，喜欢吃甜食的人性情比较温柔，有些食物中含有的一些营养素可以增加人体大脑中一种叫5－羟色胺的神经递质的含量，使人的心情变得安宁、...

“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气前后，各地气温开始回升，降雨增多，空气湿气大，天气变化莫测。因此，谷雨前后，我们应遵循自然节气变化，针对气候特点进行谷雨养生。(#画中画广告#) 饮食养生春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。但不...

米是五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克（2两）米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素（特别是维生素b1）含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。 (#画中画广告#)玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植，有些地...

宝贝逐渐长大开始接受离乳食品时，妈咪要注意挑选易消化吸收的高蛋白质食物。推荐3款宝宝离乳食谱：番茄蛋黄泥、软煎豆腐饼、摊莜麦蛋饼。

糖尿病饮食控制是糖尿病病情控制的最关键环节，但是由于各种原因有些糖尿病患者经常要在外就餐，那么在外就餐糖尿病患者应该如何控制好血糖呢？(#画中画广告#) (1)仔细研究菜单，选定健康食品对于经常在外就餐的患者(比如一周2～3次)，不仅要控制饮食量，还要谨慎选择食物的种类。同时，还要注意尽量到能满足糖尿病的特殊饮食的餐馆就餐。如果有可能，要求调味汁不要与菜肴混合在一起，这样便于自我调整。食品要求少油...

脸色常暗黄 女人该吃什么(#画中画广告#)一、营养原则气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养，切不可超之过急。气血双补的食物既可补气，又能补血。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等，常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。药物调理需在中医指导下服用。宜多吃具有补血、补气作用的食物。宜多食性平、味甘的温热食物。宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物。适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质...

分析其原因，山西贫困农民当时的主食以荞麦、莜麦等粗粮为主，副食有豆类、马铃薯、白菜等，进食肉类和油脂相对较少，肥胖者甚少;而北京及辽宁的调查对象，主食以细粮为主，副食丰富而油腻，超重者较多。

性质寒凉、易伤阳气，或滋腻味厚难以消化的食物，如粳米、荞麦、莜麦、豆腐、猪肉、鸭肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心莱、菠菜、龙眼、香蕉、蜂蜜等。