糖尿病饮食日记也是一个人的部分生活轨迹，就像诉说自己的故事一样。所以最好的饮食记录除了记录食物种类和数量外，还应该包括时间、地点、和谁共进餐、心情等，使它成为一个完整的记录。之所以要记录和谁共进餐，主要是观察在外进餐次数，从而加以限制。因为在外进餐往往油、盐、肉摄入量超标，甚至酒也超量。心情对血糖影响很大，在情绪激动或心情郁闷时，往往血糖增高。通过记录心情，并记录情绪激动时的血糖值，观察心情对血糖的影响，从而告诫自己要快乐享受每一天。

　　随时记下饮食内容：进食之后立刻记下相关内容，不要拖到后来靠回忆去记录。可以随身携带小日记本，随时记录。

　　坚持写饮食日记：因为饮食的内容每天都在变化，如果你希望尽可能准确地反映自己的饮食的话，那么至少坚持一个月的时间。记录详细的饮食日记会给生活带来乐趣，也可以让你及时发现不足，知道该改变什么，也便于医生调整药物，监测病情变化。

　　用盐量，家里3口人，一个月用盐1斤，平均每人每天6克。用油量，一个月用油4.5斤，每人每天半两。

　　记录饮食日记可以暴露饮食中的不良习惯和不健康食物，可以帮助自己纠正和调整饮食结构，增加天然食物的种类和数量，减少垃圾食品的摄入量，减少外出就餐次数。同时每天监测并记录体重，对自己的体重进行管理，以免“疯长”，造成胰岛素抵抗。通过饮食记录可以对自己的饮食习惯进行更为直观的横向比较，以便发现不良的饮食习惯是否改正，健康的饮食习惯是否坚持，这样可以起到自我监督的作用。