糖尿病血糖控制不仅仅是用药物这么简单,饮食也是“五架马车”中重要的一环,针对饮食的各种指导也很多,但是,油和盐的使用似乎一直以来被糖尿病患者忽视。殊不知,小小一勺油和盐,也可能成为糖尿病患者的健康隐患。
专家介绍:谢翠华,南方医科大学附属南方医院内分泌科护士长。
糖尿病患者应该吃多少盐?
糖尿病患者往往伴随有多种并发症,而心血管并发症更是和糖尿病关系最为密切,众所周知,中国人的饮食比较偏咸,而这种饮食习惯十分影响心血管健康,对于糖尿病患者来说,在日常血糖控制的过程中,饮食中注意盐的摄入是非常重要的。
南方医科大学附属南方医院内分泌科护士长谢翠华表示,糖尿病患者在饮食控制中,不仅仅应该注意日常吃什么、吃多少,还应该注意调味用的食盐用量。糖尿病患者的心血管病风险要远高于正常人,如果饮食中食用过量的盐,将更加影响心血管健康。
专家表示,日常饮食中,每天食盐的摄取不宜超过6g。
糖尿病患者应该吃多少油?
谢翠华护士长指出,糖尿病患者的日常饮食应该以蒸煮为主,煎炸食物要少吃,在炒菜过程中,可以适量使用植物油。那么植物油应该用多少呢?
专家表示,成人每人每天食用油的摄入量一定要控制在25—30g,尤其是对于糖尿病患者来说,更应该严格遵守这一标准。
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(责任编辑:张蓝飞 通讯员:吴剑鹏)
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升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体,在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。
擅长领域:中医、针灸治疗老年中风及其后遗症、消化系统疾病及各种疼痛疾病
擅长领域:深圳市名中医、主任中医师、教授、深圳市名中医药专家学术经验指导老师、深圳市医疗事故技术鉴定专家库成员、《中华现代中西医杂志》常务编委。世医家传。1977年考入江西中医学院中医系,师从全国著名中医大家万友生、丁泽民、沈绍功、施奠邦、薛伯寿教授等。近年在国家级学术期刊上发表学术论文16篇,完成科研项目2项,参编出版专著5部。学术上推崇脾胃学说、活血化瘀学说和中医养生保健。荣获中国民间中医医药研究开发优秀学术成果奖、美国纽约第五届世界传统医学大会优秀科研成果奖。 擅长治疗: (1)女性继发性不孕、内分泌紊乱、暗疮色斑、卵巢早衰、性冷漠、抑郁症、月经不调、白带异常、习惯性流产、乳腺增生、盆腔炎、卵巢囊肿、围绝经期综合征。 (2)小儿厌食、消化不良、营养不良、腹泻或便秘、反复感冒、久咳、多汗、夜啼、遗尿、湿疹、荨麻疹、皮炎、疝气。 (3)男性性功能障碍、精液异常、不育、原因不明发热、胃肠肝胆病、冠心病、高脂血症、糖尿病、痛风、颈肩腰腿痛、眩晕、头痛、口腔溃疡、痤疮、鼻咽中耳炎、肿瘤调治。
擅长领域:对短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、蛛网膜下腔出血、颅内动脉瘤、颅内血管畸形、颅内静脉窦血栓形成、三叉神经痛、特发性面神经麻痹、偏侧面肌痉挛、急慢性格林巴利综合征、各种神经痛、急性脊髓炎、脊髓压迫症、脊髓空洞症、脊髓亚急性联合变性、中枢神经系统各类感染性疾病、视神经脊髓炎、多发性硬化、帕金森病、肝豆状核变性、特发性震颤、肌张力障碍、运动神经元病、多系统萎缩、癫痫、癫痫持续状态、偏头痛、紧张性头痛、阿尔茨海默病、血管性痴呆、脑性瘫痪、缺血缺氧性脑病、脱髓鞘脑病、皮层下动脉硬化性脑病、遗传性共济失调、重症肌无力、周期性麻痹、进行性肌营养不良、炎性肌病、睡眠障碍、眩晕症、神经症、自主神经功能不全、雷诺病、全身性疾病所致神经系统病变、中毒和药物不良反应所致神经系统疾病、高血压病、冠心病、糖尿病等有丰富的临床经验。