糖尿病遇上端午节，粽子是吃还是不吃？

端午节到了，飘香的粽子、冒油的咸鸭蛋，不禁让人口水直流。但是，每年端午节前后，前往内分泌科就诊的糖尿病人中血糖失控的比例都会升高。

粽子作为端午节的主打美食，人们似乎很难抵挡得住它的诱惑，甚至总有不少糖友想吃些粽子解解馋。然而一旦没控好量，血糖可能就要遭殃了……

其实粽子可以吃，但你得这样吃！

1.吃粽前，看看自己是否满足这几点：

空腹血糖低于7.8mmol/L、餐后2小时血糖低于10mmol/L、糖化血红蛋白低于7.5%、近期血糖保持较为稳定，未出现忽高忽低的现象。

2.吃粽时，选个头小、油盐少、无添加糖

对于粽子，一定要有所选择。尽量不要选择枣泥粽、豆沙粽这一类比较甜的粽子；也不推荐吃含五花肉、蛋黄的咸粽子；可选择不额外添加糖分的粗杂粮杂豆粽，如红豆粽、黑米粽、八宝粽或添加荞麦、糙米、燕麦米等替代部分糯米的粽子。

吃粽时，还可以配绿茶、普洱茶或绿叶蔬菜来解腻消食，也利于血糖的控制。另外，睡前两小时最好别吃粽子。

3.吃粽后，测测餐后血糖水平

糖友吃完粽子后，一定要记得监测餐后血糖水平，确保不会因为吃粽子导致血糖发生大的波动。

最后，别指望吃凉粽子就能减少热量摄入！另外，粽子中的糯米放凉后也会增加消化难度，所以粽子最好还是趁热吃。如果你已经吃了粽子，又害怕餐后血糖过高，不妨试着让身体运动起来。

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