始料不及：三种常见食物，其实升血糖很“猛”！

哪些食物的升糖速度很快？

1、油炸食物。

油炸食物是不少人喜欢的，特别是在早餐的时候，吃油条、油饼配豆浆是非常不错的选择，但是这些食物都是属于高热量、高碳水的食物，在制作的过程中会有许多的油脂。在日常是属于“垃圾食品”那一类，吃这些食物之后会导致血糖升高，并且还可能会引起心血管并发症的出现，对于糖尿病患者而言是非常不利的。

2、软烂的白粥。

比起米饭和馒头，软烂的稀饭更容易升高餐后的血糖。因为这类型的稀饭需要经过很长时间的炖煮，在炖煮的过程中大米内的淀粉会分解成为短链的碳水化合物，这个物质在进入我们身体之后是很容易被吸收的。对于糖尿病患者控制餐后血糖是非常不利的，对于糖尿病患者而言，日常不建议喝这类白粥。实在想喝的话，也建议少喝。

3、面汤。

相信有不少人喜欢在吃碗面之后喝上一碗热腾腾的面汤，认为这样可以“溜缝”，有效的促进消化，还可以将汤内的一些营养吸收，这样一来可以摄入更多的营养元素。

但是，喝汤对于糖尿病患者而言其实是很不利的，因为喝面汤很可能会引起患者餐后血糖的飙升。面粉内含有的双糖含量非常高，在煮面时，很大一部分的多糖会溶解在汤中，这样会造成汤内的含糖量大大增加，所以对于糖尿病患者来说。是不建议喝面汤的，连吃面的量也需要有所控制，以免引起餐后血糖飙升。

了解了一些升糖指数较高的食物之后，再来给大家介绍下糖尿病患者在日常有哪些需要注意的饮食禁忌吧，一起往下看。

首先，患者在生活中的一日三餐要注意不要吃的过饱。每顿饭建议七分饱即可，如若两餐之间有饥饿感，可以适当的吃些水果或者是点心当成加餐。日常尽量要保持少食多餐的饮食习惯，这对于餐后血糖的控制是很有帮助的。

其次，日常的饮食烹饪方式要以清淡的为主，如清蒸、水煮以及凉拌等方式，尽量少食用油炸、煎以及腌制的食物，这种烹饪方式下的食物升糖指数很高。

还有就是患者在生活中的饮食不能过咸，要少吃一些胆固醇含量高的食物，比较常见的有动物的内脏、鸡皮、猪皮等，这类食物摄入过多对于血糖的控制很不利，并且会导致体内的胆固醇含量过高，引起身体肥胖。

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