三高问题越来越多的引起了人们的重视,对于高血糖患者而言及时控制血糖是治疗的关键步骤,想要控制血糖除了了解糖尿病人的饮食禁忌,还需要知道哪些升糖食物呢?
糖友要注意!这些食物升糖很快:
一、个别水果
我们都知道水果对人体健康有一定帮助作用,可以补充身体所需要的维生素以及矿物质,但是很多水果当中含有的糖分都比较高,因此糖尿病患者一定要注意起来。在常见的水果当中,大枣的含糖量非常高,在常见的水果当中含糖量屈指可数,此外,葡萄在经过晾晒之后得到的葡萄干其含糖量也非常大,会让患者在短时间之内血糖含量上升。此外,菠萝、荔枝以及西瓜都是含糖量比较高的水果,糖尿病患者要尽量少食用。
二、白粥
白粥是生活中的常见食物,看似普通但是其中含有的糖分可不低,因为粥在制作的过程当中一般熬的都比较烂,因此很容易被身体吸收,这时候食物已经分分解成为淀粉,会让患者血糖在短时间之内上升。
三、淀粉类食物
淀粉当中含有较多的葡萄糖,因此食用这类食物也会让血糖在短时间之内上升,常见的有米饭、馒头以及土豆、豌豆以及玉米等等,这类食用一定要适量食用。
四、点心
蛋糕、巧克力、薯片以及甜面包等这类甜食糕点含有的糖分比较高,因此在食用之后也会让人体血糖数值在短时间之内上升。
糖尿病人的饮食要求:
——少主食零甜食
甜食跟淀粉类食物都是升糖数值比较高的食物,对于米饭、馒头这类主食一定要少吃,对于甜食糖尿病患者最好还是说拜拜为好,对于白糖、红糖、蜂蜜这种纯糖类一定要禁止,对于果脯这类食物也最好不要吃。
——杂粮替代主食
主食应该少吃,因此在有些情况下最好用杂粮地带一部分主食,虽然说杂粮当中也含有糖分,但是多数擦亮相比米饭、馒头这类主食而言其血糖反应都比较低。
——低脂肪饮食
糖尿病患者最好少吃油腻的食物,尤其是用动物脂肪制作的食物,因为其含有很多饱和脂肪酸,容易导致肥胖,而这种情况会加重胰岛素抵抗,也会影响到血糖水平。
——戒烟酒
对于正常人而言应该戒烟限酒,但是对于糖尿病患者而言,最好做到戒烟忌酒,烟酒当中都含有一些会伤害胰腺的物质,会影响代谢水平,因此会导致血糖升高或者不稳定。
——少熬炖
正常情况下食物越精细,熬炖的时间越长,就越容易让人体吸收,也越容易让血糖在短时间之内上升,因此食物尽量不要熬炖太长时间。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体,在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。