健康真相：糖尿病不适合吃生姜，看看别中招了！

　　我们经常听到别人在夸一种食物，说吃了它对身体多好多好，但其实再好的食物，总不会适合所有人吃。比如生姜或许适合感染了风寒的人吃，但却不适合上火的人和患糖尿病的人吃。

　　上火的人不能吃热性食物，这很多人都知道理由，然而关于糖友该不该吃生姜，很多人却不甚了解。今天小九就仔细来讲述一下：为何糖友不宜多吃生姜？

　　生姜的具体功效

　　生姜，别名姜根、百辣云、因地辛等，其根茎、皮、叶均可以入药。有句古话说“一片生姜胜丹方，一杯姜汤保健康”，可见，生姜自古以来就是作为良药来为人们所使用。

　　从中医上来说，生姜皮性辛凉，可以用来治疗皮肤浮肿的问题；生姜汁性辛温，驱寒能力强大，常用于感染风寒之后；干姜性同属辛温，可以起到温脾散寒的作用。总体来说，生姜具有发汗去寒、祛痰止咳、止呕、促进食欲的作用，对畏寒的人群也有一定的缓解作用。

　　从西医上来看，生姜之所以能发散出一种辛香味，主要是因为它含有一种挥发油，这种挥发油中的成分有姜醇、姜酚、姜烯等。而生姜中的辣味，则是由姜辣素赋予。

　　上述的挥发油和姜辣素，二者共同作用下，就使得生姜有了加速血液循环的功效，这可刺激肠胃蠕动，刺激胃分泌出胃液来消化食物。

　　糖友不宜多吃姜的理由

　　生姜，是典型的阳性食物，其热性较很多食物都重，人吃了会在内里生热，所以体内有寒气的人，正适合。但是体内有热气的人，就会加重热气，等于是雪上加霜。

　　而糖友吃了，则可能对血糖控制造成不利影响。事实上，吃了热性的食物，对血糖会有直接的影响。比如2型糖尿病的患者，通常都具有肥胖、超重的问题，他们的饮食应该以补肝健脾为主，需要借助食物来清除体内的热气。

　　而如果吃了热量较高的生姜，并不利于他们控制病情，反而可能导致他们的血糖、血压不稳定。而如果糖尿病又合并有高血脂，辣么也会加重高血脂。

　　所以，糖友需要比普通人更注意，如果是吃羊肉、鸭肉等食物，必须得用姜来除膻味、腥味，可以适当放几片，但是炒青菜、炒菌类（香菇、杏鲍菇等），可以不放就别放。

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