多吃酸奶可预防2型糖尿病

　　研究者通过系统性检索PubMed、Scopus等数据库，纳入探究健康成年人乳制品摄入和2型糖尿病（T2D）风险的前瞻性研究，通过随机效应荟萃分析量化乳制品摄入与T2D风险间的关系，包括总乳制品、高脂乳制品、低脂乳制品、牛奶、发酵奶、奶油、冰淇淋和冰冻果子露。

　　荟萃分析纳入了22项队列研究，比较了579，832名个体和43，118名T2D患者。数据显示，总乳制品摄入与T2D风险呈负相关(RR： 0.97（摄入量每增加200g/d）; 95% CI： 0.95， 1.00; P = 0.04; I2 = 66%)，低脂乳制品的摄入量也与T2D风险呈负相关（类似先下负相关）(RR： 0.96（摄入量每增加200g/d）; 95% CI： 0.92， 1.00; P = 0.072; I2 = 68%)。此外酸奶摄入量与T2D风险间具有非线性的负相关（80 g/d vs. 0 g/d：RR： 0.86，95% CI： 0.83， 0.90; P < 0.001; I2 = 73%）；冰淇淋的摄入量也与T2D风险间具有非线性的负相关(～10 g/d， RR： 0.81; 95% CI： 0.78， 0.85; P < 0.001; I2 = 86%)，但是随冰淇淋摄入量的增加（超过10g/d），研究者没有发现益处的增加。其他类型的乳制品与T2D风险无关。

　　分析结果表明，摄入乳制品尤其是酸奶，可以预防T2D。基于不同研究间的异质性，应该对分析结果慎重考虑。

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