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糖尿病人可以吃水果 注意几个进食小讲究

2015-04-2439健康网叶曦
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核心提示:糖尿病人也可以吃水果,但要有“讲究”。专家指出,水果含有丰富的营养价值,血糖控制理想的糖尿病人在食用时间、食用分量、水果种类、血糖监测这几个方面上有所讲究,也是可以适当进食水果的。

  有老糖友反映,自从患糖尿病以来,水果就没吃上几口,看到新鲜多汁的水果只能望而兴叹。其实,糖尿病人也可以吃水果,但要有“讲究”。专家指出,水果含有丰富的营养价值,血糖控制理想的糖尿病人在食用时间、食用分量、水果种类、血糖监测这几个方面上有所讲究,也是可以适当进食水果的。那么,糖尿病人怎么样才能吃水果呢?

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  1. 血糖控制理想即可适量吃

  当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,并发症控制良好,这是所有糖尿病人能不能吃水果的先决条件。

  2. 水果进食时间有讲究

  水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。专家提醒,糖友最好不要在餐前或餐后立即吃水果。

  3. 进食次数有讲究

  糖尿病人每天进食水果的量是固定的,专家建议,每天进食的水果可以分开两次吃,比如上、下午各吃100克,这样既能防止血糖波动过大,也能给糖友解解馋。

  4.水果种类有讲究

  据了解,各类水果的碳水化合物含量约为6%~20%,含糖量较低、升糖指数低的水果适合糖尿病人食用。据了解,苹果樱桃西瓜、梨、橘子猕猴桃李子等含糖量较低,香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高。排除西瓜、猕猴桃这两种升糖指数比较高的水果,苹果、梨、樱桃、橘子、李子等水果比较适合糖尿病人食用。

  5. 水果数量有讲究

  一般来说,糖尿病人天可食用200克水果(约90千卡的热量),但同时应减少半两(25克)的主食。

  糖友们可以根据以上四个“讲究”,搭配自己的上班时间、口味偏好,制定属于自己的水果餐单,初实行水果餐单的一周,糖友最好吃水果前后2小时监测一下血糖,看看自己的体质对这些水果和分量能否“耐受”,并及时改良餐单。

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