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糖人吃饭要吃得像“皇帝”

2014-08-10 00:18:1039健康网
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核心提示:控制饮食是指限制每日总热量,同时保持碳水化合物、蛋白质及脂肪等三大营养物质均衡,而非限制饮食、挨饿或偏食。因此,糖尿病患者一定不要挨饿或偏食,同时还需注意的是一定要吃早餐,而且要吃好。

  说到糖尿病,很多人的第一印象就是,完了,想吃吃,想喝喝,好日子一去不返了。相信很多糖尿病患者有体验,那就是从患病后,无论是家人还是医生,都会在你耳边念叨,要“管住嘴,迈开腿”,这样才能活的久。呃~~~难道糖尿病人真的就跟美食无缘了么?

  糖人控制饮食不等于挨饿

  糖尿病专家解释,我们说的“管住嘴”是指患者要控制饮食,不要无所顾忌地大吃大喝。这是因为饮食与糖尿病病情的控制好坏息息相关,饮食治疗是糖尿病治疗的基础。而且合理的饮食,不仅有助于血糖的控制,还有助于控制体重、降血压和降血脂等好处。对于糖尿病患者来说,无论哪种类型糖尿病,或病情轻重,或病程长短,或是否已接受药物治疗,都需要控制饮食,但控制饮食不等于挨饿 。

  日常生活中,有些患者认为饮食治疗就是限制饮食或不吃含糖量高的食物。还有些患者甚至减少餐次,比如不吃早餐或晚餐以达到控制血糖的目的。结果往往发现血糖并没有得到良好的控制。这是为什么呢?专家指出,控制饮食是指限制每日总热量,同时保持碳水化合物、蛋白质及脂肪等三大营养物质均衡,而非限制饮食、挨饿或偏食。

  因此,糖尿病患者一定不要挨饿或偏食,同时还需注意的是一定要吃早餐,而且要吃好。要吃得像“皇帝”。网络上流传着“早餐吃得像皇帝”这一说法,是有一定道理的,糖尿病患者也不例外,也应像“皇帝”一样吃早餐,讲究吃法,这是因为早上一觉醒来,人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,急需补充能量与营养。如果不吃早餐可能会发生低血糖。还可能会因不吃早餐到中午出现强烈的饥饿感,午饭便狼吞虎咽,不知不觉中就会吃进过多的食物,使血糖升高。

  当然,这里所说的“早餐要吃好,吃得像皇帝”,并不是说早餐可以大吃大喝不用控制饮食,而是指早餐营养搭配要合理,不可马虎了事。如果早餐不吃或马虎了事,很不利于身体健康。

  糖人的食物餐次分配

  很多患者往往不知道如何进行餐次分配。专家指出,在限制总热量。固定每日碳水化合物、蛋白质及脂肪的摄取量后,以每日多次分餐进食为好,至少不得少于三餐。专家指出,病情较轻的患者三餐量的分配,可以按1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3等量分配食物。如果每日上午热量消耗最大,可以改为2/5、2/5、1/5的方法搭配饮食量。

  大量口服降糖药的患者。进餐的时间及进餐的量一定要固定,以避免诱发低血糖。使用胰岛素的患者,要根据胰岛素的注射时间、种类分配食物。注射短效胰岛素的患者。可按1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、2/5的比例分配;早、晚前注射中效胰岛素的患者,因为胰岛素作用高峰时间出现在下午、睡前,食物比例可以按照1/6、2/6、2/6分配,余下的食物可作为中、晚餐之间或睡前的加餐,以防备低血糖的发生;每日早晚餐前使用短效胰岛素加中效胰岛素的患者,由于短效胰岛素作用高峰出现在早餐后、晚餐后,中午的血糖由中效胰岛素在控制,因此食物可按照2/5、1/5、2/5比例分配。

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