胰岛素抵抗是发生糖尿病的根本原因,土豆中富含镁,有助于改善胰岛素抵抗,对控制餐后血糖大有益处。但由于土豆本身容易升高血糖,可用凉吃土豆来解决这个难题。淀粉分为快消化淀粉、慢消化和抗性淀粉三大类,其中抗性淀粉在体内的消化速度最慢,可抵抗酶的分解,在体内缓慢释放葡萄糖,具有较低的胰岛素反应,延缓餐后糖上升。研究证明,蒸熟的土豆产生更多的抗性淀粉,进而达到降低餐后血糖的目的。
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擅长领域:深圳市名中医、主任中医师、教授、深圳市名中医药专家学术经验指导老师、深圳市医疗事故技术鉴定专家库成员、《中华现代中西医杂志》常务编委。世医家传。1977年考入江西中医学院中医系,师从全国著名中医大家万友生、丁泽民、沈绍功、施奠邦、薛伯寿教授等。近年在国家级学术期刊上发表学术论文16篇,完成科研项目2项,参编出版专著5部。学术上推崇脾胃学说、活血化瘀学说和中医养生保健。荣获中国民间中医医药研究开发优秀学术成果奖、美国纽约第五届世界传统医学大会优秀科研成果奖。 擅长治疗: (1)女性继发性不孕、内分泌紊乱、暗疮色斑、卵巢早衰、性冷漠、抑郁症、月经不调、白带异常、习惯性流产、乳腺增生、盆腔炎、卵巢囊肿、围绝经期综合征。 (2)小儿厌食、消化不良、营养不良、腹泻或便秘、反复感冒、久咳、多汗、夜啼、遗尿、湿疹、荨麻疹、皮炎、疝气。 (3)男性性功能障碍、精液异常、不育、原因不明发热、胃肠肝胆病、冠心病、高脂血症、糖尿病、痛风、颈肩腰腿痛、眩晕、头痛、口腔溃疡、痤疮、鼻咽中耳炎、肿瘤调治。
擅长领域:眼底病的临床诊断和治疗,尤其在视网膜脱离的诊断和治疗,视网膜脱离手术,玻璃体视网膜显微手术
擅长领域:中医、针灸治疗老年中风及其后遗症、消化系统疾病及各种疼痛疾病