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南方医科大学南方医院内分泌科主任薛耀明:两餐之间吃水果最合适

2012-04-0539健康网蓝飞
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核心提示:水果对糖尿病患者来说真的是如同水火?水果又应该怎么吃呢?

  很多糖尿病患者都认为:“患了糖尿病,甜食就应该彻底杜绝!”以至于各种美味的水果都被贴上了“禁食标签”。事实上,水果对糖尿病患者来说真的是如同水火?水果又应该怎么吃呢?

南方医院内分泌科主任薛耀明:糖尿病干细胞治疗尚处在“襁褓”之中


  专家介绍:

  薛耀明,南方医科大学南方医院内分泌科主任,教授,主任医师。2006年在美国哈佛大学哈佛医学院Jonslin糖尿病中心从事博士工作,并获聘美国哈佛大学医学院客座教授。具有丰富的教学经验,培养博士后,博士、硕士研究生50多名。 从事内分泌代谢病的临床、教学和科研工作20余年,在内分泌代谢疾病的诊治方面有宽广扎实的理论基础和丰富的临床经验,对糖尿病、甲状腺疾病、痛风骨质疏松症等内分泌紊乱及代谢性疾病的诊治有独到之处。

  吃水果有选择

  吃多少怎么吃要看血糖监测结果

  经常有患者会问到:某个食物或者水果能不能吃,应该吃多少?针对这个问题,专家表示,所有的东西糖尿病患者都可以吃,但是吃多少,就需要配合血糖监测结果来把握。

  南方医科大学南方医院内分泌科主任薛耀明介绍,不仅仅是局限在水果,所有的食物,当糖尿病患者不知道该不该吃,对该吃多少没有把握的时候,就可以通过血糖监测来把握。

  “吃了这个东西两个小时之后测血糖,如果没有超过10mmol/L,就是一个安全的量;如果超过了10mmol/L,下次就再少吃一些。”薛耀明主任说。

  那么,糖尿病患者应该如何吃水果呢?

  薛耀明主任指出,水果对于糖尿病患者来说应该有所选择,对于一些含糖量比较多的热带水果,对血糖影响比较大,建议最好少吃或不吃,比如榴莲、熟透的香蕉往往含糖都比较多,如果偶尔想解解馋,吃一两口少吃一些即可,或者选择没有完全熟透的来吃。对于一些含糖量不高的水果,比如柚子、番石榴、杨桃等等,糖尿病患者是可以吃的。

  同时,专家提醒患者,吃水果最重要是应该避免出现血糖高峰,所以应该在两顿饭之间吃最好,正餐之后马上吃水果是不可取的。

(责任编辑:张蓝飞 通讯员:吴剑鹏)

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