1。大量补充纤维,影响钙、铁、锌的吸收
膳食纤维在延缓糖分和脂类吸收的同时,阻碍了部分常量和微量元素的吸收,这对于糖尿病患者而言,无异于“雪上加霜”。因此,糖尿病患者不宜大量进食膳食纤维,在补充膳食纤维的同时,应补充维生素和微量元素合剂。
2。大量补充纤维,使胃肠道“不堪重负”
糖尿病患者胃排空往往延迟,甚至出现不同程度的胃轻瘫。而膳食纤维又可延缓胃排空,从而使胃排空延迟加重,造成腹胀、早饱、消化不良等,甚至还可能影响下一餐的进食,特别是儿童和老年糖尿病患者。
3。大量补充纤维,降低蛋白质的消化吸收
膳食纤维特别是不溶解的粗纤维会使胃肠蠕动减缓,使蛋白质的消化吸收能力减弱。加之一些糖尿病患者顾忌血糖波动而有意减少肉、蛋、奶等食物的摄取,这一正一负的叠加“效果”,使血浆蛋白质水平降低,长此以往,将出现蛋白质营养不良。
4。大量补充纤维,可能发生低血糖反应
水溶性膳食纤维在胃肠道中形成一种黏膜,不溶性纤维会吸附葡萄糖而减慢吸收。糖尿病患者突然在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食,使含能量的营养素不能被及时吸收可能导致低血糖反应,对于注射胰岛素的糖尿病患者尤其应注意。
小编tips:正常人每天摄入膳食纤维30克左右,可以有效预防糖尿病;糖尿病患者每天40克左右,可以有效稳定血糖。
想了解更多关于糖尿病防治的新知?请关注>>>>糖尿病频道:血糖降下去,生活甜起来
(实习编辑:黄熙琳)
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
擅长领域:教授,博士研究生导师,深圳市名中医、主任中医师。国家自然科学基金评审委员会专家,中国中西医结合神经科专业委员会委员,中华中医药学会内科血液病专业委员常委,广东省中西医结合神经病学专业委员会常委,广东省中医药学会终身理事,深圳市中医药专家委员会委员。深圳市中西医结合学会原副会长,深圳市人民医院既暨南大学医学院附属二医院原中医科主任。 诊治范围:常见病、多发病和疑难病。擅长心脑血管疾病,脉管炎,血栓病,再障、血小板增多及减少症、白细胞减少等血液病,慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠功能紊乱、肝硬化等消化系统疾病,慢性肾炎,慢性肾功能不全,风湿性关节炎,干燥综合征,慢性荨麻疹,暗疮,糖尿病、甲亢、甲状腺良性肿瘤等内分泌疾病,焦虑、抑郁症及重症失眠等神经功能失调,月经不调、更年期综合征等妇科病,不孕不育症,顽固性咳嗽,小儿消化不良,恶性肿瘤术后放化疗期间的治疗,以及亚健康状态的调养。主持和参与国家与省、市级科研项目10项,其中5项获科技进步奖。编著主编与参编出版学术专著6部,发表学术论文80余篇。
擅长领域:治疗甲状腺疾病、丹毒、前列腺疾患、下肢周围血管病(糖尿病足、动脉硬化闭塞症)等
擅长领域:肾炎、肾病综合症、尿蛋白、血尿、IgA肾病、肾衰、糖尿病肾病等