糖尿病人饮食须知
如果你已经被诊断为糖尿病,你的医生应该已经忠告你要注意你的营养状况,以辅助你的治疗。营养学的专家表示,糖尿病人并没有固定的食谱,但是糖尿病患者应该按照“食物金字塔”的指引去设计餐单,要特别注意碳水化合物的摄入。糖尿病患者要保持血糖稳定应该每天定时定量地进食。
开始你的营养治疗
如果你在被诊断为糖尿病之前,一直都没有尝试过健康和均衡的膳食,那么对你来说开始营养治疗的确是件难事。也许你可以试试以下由美国糖尿病协会所提出的小贴士:
摄入更多的淀粉 例如面包、谷类及富含淀粉质的蔬菜。你的目标是每天摄入6份或者以上的这类食物。打个比方,早餐的时候你可以试试用脱脂牛奶拌的谷类食品,或者试试蘸有一茶匙果酱的百吉饼(先蒸后烤的发面圈)。另一些补充淀粉的策略包括在你进食的沙拉、炖肉中加入煮熟的黑豆、玉米或者鹰嘴豆。
每天吃5种水果和蔬菜 在你嘴馋的时候,把一两块水果当成你的零食,又或者在你炒菜、炖肉的时候加入蔬菜。你也可以在午餐或者肚子饿时吃点生的青菜。吃适量的糖和糖果, 一星期之中你最多可以吃1到2次你喜欢的糖果。把你渴望的甜品变成小份来吃,这样可以减少你糖类、脂肪和卡路里的摄入。
水果、蔬菜和一些植物种子中含有可溶性纤维,这对糖尿病病人非常有益处,因为可溶性纤维可以减慢及减少糖类从肠道的吸收。豆类,例如煮熟的红腰豆,是可溶性纤维含量最高的食物之一。其它富含纤维的食物象胡萝卜对血糖也有正面影响。而在糠、全麦食物和坚果类中所含的不溶性纤维则有肠道清洁器的作用,它们可以清洁远端的胃肠道。
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(责任编辑:王海娥)
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擅长领域:深圳市名中医、主任中医师、教授、深圳市名中医药专家学术经验指导老师、深圳市医疗事故技术鉴定专家库成员、《中华现代中西医杂志》常务编委。世医家传。1977年考入江西中医学院中医系,师从全国著名中医大家万友生、丁泽民、沈绍功、施奠邦、薛伯寿教授等。近年在国家级学术期刊上发表学术论文16篇,完成科研项目2项,参编出版专著5部。学术上推崇脾胃学说、活血化瘀学说和中医养生保健。荣获中国民间中医医药研究开发优秀学术成果奖、美国纽约第五届世界传统医学大会优秀科研成果奖。 擅长治疗: (1)女性继发性不孕、内分泌紊乱、暗疮色斑、卵巢早衰、性冷漠、抑郁症、月经不调、白带异常、习惯性流产、乳腺增生、盆腔炎、卵巢囊肿、围绝经期综合征。 (2)小儿厌食、消化不良、营养不良、腹泻或便秘、反复感冒、久咳、多汗、夜啼、遗尿、湿疹、荨麻疹、皮炎、疝气。 (3)男性性功能障碍、精液异常、不育、原因不明发热、胃肠肝胆病、冠心病、高脂血症、糖尿病、痛风、颈肩腰腿痛、眩晕、头痛、口腔溃疡、痤疮、鼻咽中耳炎、肿瘤调治。
擅长领域:擅长中医内、儿、妇科和针灸科,在临床上长于膏、丹、丸、散、汤剂等剂形的使用,对慢性活动性乙型肝炎、高脂血症、脂肪肝、慢性肾小球肾炎、肾病综合症、糖尿病肾病、中风后遗症、类风湿性关节炎、骨关节病、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、面神经瘫痪、小儿高热不退症、厌食症、疳积症、各种营养不良症和痉厥症,以及妇科月经不调,白带异常,不孕不育,妇科各种炎症和疑难杂症,腰椎间盘突出,坐骨神经痛,颈肩腰腿痛,骨质增生和退变等,有独特疗效。
擅长领域:内科常见病和疑难病,尤其在心脑血管疾病、脉管炎,血栓病,再障、血小板增多及减少症、白细胞减少等血液病,慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠功能紊乱、肝硬化等消化系统疾病,慢性肾炎、慢性肾功能不全,风湿性关节炎,干燥综合征,糖尿病、甲亢、甲状腺良性肿瘤等内分泌疾病,焦虑、抑郁症及重症失眠等神经功能失调,月经不调、更年期综合征、内分泌失调、不孕不育症等妇科疾病,顽固性咳嗽,暗疮,小儿消化不良,慢性荨麻疹,以及恶性肿瘤术后放化疗期间的治疗和对人体亚健康状态的调养等方面有独特经验。