随着人们生活水平的提高,热量摄入的增加,痛风发病率逐年提高。但往往病人易于风湿性、类风湿性关节炎以及其它关节疼痛混淆,导致盲目用药而久治不愈,严重者不仅引起关节疼痛、畸形、痛风石沉积,甚至发生肾功能衰竭,威胁病人生命。该病常与糖尿病、动脉硬化、冠心病、脑血管意外并存。营养过剩是痛风发病的原因之一。大多数病人都存在高热量、高蛋白、高脂肪的饮食问题。患者由于嘌呤代谢紊乱而使血液尿酸过高,正常人为157-420mmol/L,痛风病人高于此值。痛风是一种嘌呤代谢紊乱所致的一种疾病,尚无有效治疗方法,饮食治疗对控制病情发展,预防并发症的发生起到积极作用。
饮食治疗原则:一限、二多、三低、一不准。
一限:限低嘌呤
二多:多饮水、多补充B族维生素及维生素C。
三低:低热量、低脂肪、低蛋白,但前提是血糖控制较好,否则碳水化合物不能太高。
一不准:不准饮酒
低嘌呤的饮食:奶类、蛋类、水果类、蔬菜类(卷心菜、黄瓜、芹菜、茄子、莴笋、西葫芦、西红柿、萝卜、精致谷类、茶、无糖果汁饮料。
中等含量:龙须菜、菜豆、蘑菇、菠菜、菜花、芦笋、鲜豌豆、麦片、鸡、鳝鱼、鲑鱼、白鱼、金枪鱼、鲱鱼、虾。
多含量:各种肉类、鲤鱼、禽类、干豆类、干豌豆、肉汤
较多含量:各种肉类、鲤鱼、禽类、干豆类、干豌豆、肉汤
多饮水:每天2500-3000ml,尿量达到2000ml为宜,每天热水浴,也可增加尿酸排出。
多吃维生素:可促使淤积在组织中的尿酸盐溶解而排出体外。
低脂肪:每天50克(包括肉类中的脂肪)烹调油20克。低脂肪利于尿酸的排出。
低蛋白:每天50-60克,谷类蔬菜水果为主,血糖控制好的可吃一些水果,绿色蔬菜可吃2斤,水果是碱性物质,利于中和尿酸可适当摄入。牛奶、鸡蛋不含核蛋白,可作为主要的动物性食品。
不准饮酒:酒能造成体内乳酸堆积,乳酸可对尿酸排泄产生竞争性抑制作用使血尿酸增高。酒还可促进嘌呤合成,如在饮酒时同时摄入高蛋白、高脂肪、高嘌呤饮食,能使痛风病急性发作。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
擅长领域:对短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、蛛网膜下腔出血、颅内动脉瘤、颅内血管畸形、颅内静脉窦血栓形成、三叉神经痛、特发性面神经麻痹、偏侧面肌痉挛、急慢性格林巴利综合征、各种神经痛、急性脊髓炎、脊髓压迫症、脊髓空洞症、脊髓亚急性联合变性、中枢神经系统各类感染性疾病、视神经脊髓炎、多发性硬化、帕金森病、肝豆状核变性、特发性震颤、肌张力障碍、运动神经元病、多系统萎缩、癫痫、癫痫持续状态、偏头痛、紧张性头痛、阿尔茨海默病、血管性痴呆、脑性瘫痪、缺血缺氧性脑病、脱髓鞘脑病、皮层下动脉硬化性脑病、遗传性共济失调、重症肌无力、周期性麻痹、进行性肌营养不良、炎性肌病、睡眠障碍、眩晕症、神经症、自主神经功能不全、雷诺病、全身性疾病所致神经系统病变、中毒和药物不良反应所致神经系统疾病、高血压病、冠心病、糖尿病等有丰富的临床经验。
擅长领域:内分泌疾病、骨质疏松、糖尿病、甲状腺等。
擅长领域:内分泌和代谢性疾病Endocrine and metabolic disorders