糖尿病患的中医食疗法

　　在治疗糖尿病方面，中医也和西医一样，认为可通过饮食加以控制。

　　中医药保健有限公司郭美伶中医师说，糖尿病患者可在医师辩证下，根据自己的体质选用中药材作为辅助治疗，比如体质偏虚者可选用人参、北芪、枸杞子、女贞子、山茱萸、淮山、黄精加入日常饮食汤菜中(每次选择一至三种)。

　　体质偏燥热者，则可选择玉竹、知母、生地、天花粉、葛根加入日常饮食汤菜中(每次选择一至三种)。

　　郭美伶医师说，糖尿病患者可在日常生活中，常吃一些食物调理身体，如南瓜、洋葱、苦瓜、豆腐、黑豆、香菇、玉米须、薏苡仁(中国玉米)。

　　其中南瓜是糖尿病人极好的食品。因为南瓜中含有占其重量15%左右的果胶(一种水溶性多糖)，果胶进入肠道后能抑制葡萄糖的吸收。而苦瓜不但清热解毒，除烦止渴，同时实验证明，苦瓜有明显降低血糖作用。

　　郭美伶医师并推荐以下几道适合糖尿病患者的食谱：

　　1、黄芪10—15克、枸杞子15克、淮山15克、玉米须30克，煮水代茶饮或加入猪胰煮汤。

　　2、南瓜250克、绿豆30克，南瓜去皮切块，与绿豆加水适量煮熟。

　　3、淮山30克(新鲜淮山60—90克)，薏苡仁30克，加水适量煮熟。

　　4、黑豆100克、首乌20克、枸杞子20克，加排骨煮汤。

　　5、番茄、洋葱、豆腐、瘦肉煮汤。

　　6、玉米连须切段、枸杞子、玉竹加排骨煮汤。

　　7、香菇、枸杞子、淮山、猪胰加糙米煮成粥。

（责任编辑：张蓝飞 乌英）

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