我国是一个酒类消费大国,酒文化久负盛名,饮酒渗透到日常生活的每个领域。春节将至,在喜庆的日子里,亲友团聚,推杯换盏是一件无与伦比的美事。但是大吃大喝对于糖尿病患者来说却是不可取的。难道糖尿病患者难道只能无奈地看着别人开怀畅饮吗?
糖友谨记饮酒要适度
糖友饮酒可以。但是要先了解那些酒会对你造成的影响。
目前有研究表明,饮酒与糖尿病发病之间存在着U型或J型关系,也就是说,适量饮酒可降低糖尿病发病,反之,过量饮酒会增加糖尿病发病。不同类的酒会对你起不同的作用。有的会让你血糖升高。有的会让你血糖变低。请测量你的血糖。一般来讲,不管是吃东西还是喝东西,吃喝后大约2个小时,血糖变化最大。所以吃喝前测一下血糖,吃喝后2小时左右侧一下血糖,可以帮助你掌握自己的变化。
过量饮酒增加患糖尿病的风险
酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。糖尿病患者空腹饮酒还容易引起低血糖。
过量饮酒则会增加患糖尿病的风险,主要表现在三个方面。
1、影响糖代谢
肝脏是人体重要的消化器官,在维持正常葡萄糖浓度上起着重要作用。当从肠道吸收入血液的葡萄糖浓度增高时,肝脏即将其合成肝糖原贮存起来;当血糖浓度下降时,肝糖原分解产生葡萄糖释放入血,以维持血糖水平的稳定。有实验研究表明,酒精(乙醇)和其代谢产物乙醛影响着肝脏的糖代谢,过量饮酒会造成糖代谢紊乱,引发糖尿病。
2、胰岛损伤
过量饮酒会引起胰岛氧化损伤,使得胰岛细胞凋亡,导致胰岛功能受损。如果胰岛分泌的胰岛素绝对或相对缺乏,就会引起血中葡萄糖浓度升高,进而大量的糖从尿中排出,并出现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等糖尿病症状。如果继续大量饮酒,将使病情进一步发展,出现严重的并发症,威胁身体健康。
3、影响胰岛素发挥作用的信号通路
胰岛素要发挥作用,还必须有赖于特异性信号通路,将胰岛素的信号传导到细胞内,从而发挥胰岛素对营养的代谢调节作用。过量饮酒可以影响这个通路中的多个环节,影响胰岛素发挥正常作用。
糖友饮酒三大原则
饮酒也可能使血糖升高,特别是对于血糖尚未得到完全控制的糖尿病患者。这并不是酒精的作用,而是由于饮酒的同时摄入了糖类,例如有些酒中就含有果汁或糖份。此外,我国习惯在饮酒时佐以肉类等各种酒菜,这样很容易引起血糖和血脂升高。为了预防这种情况发生,患者需要遵循以下三大原则:
1、 血糖尚未得到控制请谨慎饮酒;
2、 在酒中不准添加含糖饮料,如果酒后口渴,应当摄入无糖饮料;
3、 饮酒时应当选择低脂食物为“下酒菜”。
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(责任编辑:张灿城)
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