刘菊香特别强调,“秋老虎”来袭,糖友往往心浮气躁、情绪不稳、睡眠不佳,容易造成血糖波动、升高。所以,糖友要学会控制自己的情绪,保持开朗的心情。同时,由于此季节食欲欠佳、进食量少,户外活动消耗增大,血糖水平往往偏低,鉴于此,在保证血糖控制达标的情况下,可以酌情减少药物用量。但不可冒然停药,以免造成血糖波动,加重病情。如需对药物剂量或种类加以调整,务必在专业医师的指导下进行。
正值“秋老虎”肆虐的时节,天气热,消耗大,闷热潮湿的桑拿天让糖尿病人出汗更多。重庆市中医院老年病科副主任医师刘菊香指出,糖友防秋燥,要及时补充水分。
别等口渴了才喝水
秋季天气炎热干燥,人体的邪气会比较重,在这样的季节,人人都应该注意补充水分,糖尿病患者更是需要。“有些糖尿病人担心多饮导致多尿,往往等渴了才喝水,这种观念是错误的。糖尿病多尿是由于血糖高,而现在天热,出汗较多,限制饮水会造成脱水,血液浓容易导致血栓形成、肾功能障碍等。”重庆市中医院老年病科副主任医师刘菊香指出,糖尿病人应多喝白开水,果蔬汁、汤和淡茶,还可以喝一些自制的中药茶,这样能够及时补充丢失掉的水分。可用用太子参30克、麦冬15克、五味子10克,加水熬20分钟,然后少量频服就可以。每天坚持饮用,可以避免水分流失和身体虚弱。也可以直接用麦冬泡水喝也能达到养阴生津的目的。
百合秋梨罗汉羹润燥
按照“燥则润之”的原则,糖尿病人的秋季饮食应以甘淡滋润为主,果蔬中,梨、柑橘、萝卜、黄瓜、冬瓜、花菜、白菜等,最适合的烹调方法是炖、凉拌、滑熘、煮、蒸。
“一般而言,每餐应该掌握七分饱的原则,一天的饮食总量应该比正常人减少1/3,可选择优质蛋白质的肉类、奶制品和豆制品。”刘菊香推荐,糖友不妨炖点百合秋梨罗汉羹,只需百合10克,秋梨1个,罗汉果去壳取肉10克。将梨削皮去心,将百合、罗汉果肉纳入其中,置于盅碗内,在碗中加适量清水,放入锅中隔碗蒸煮45分钟。一般不会影响血糖,是非常适合糖尿病人的甜点。
对于高温出汗较多,或者参加户外运动的糖尿病人,每日摄取盐可由5~6g增至6~7g,或者换吃一些海产品补充盐分。比如海带、虾皮等。但有浮肿现象的病人要少吃,因为会使浮肿加重。
(实习编辑:陈占利)
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