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平常糖尿病人怎样吃葛根粉?

2019-10-04 00:00:0039健康网
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专家 吴光秀副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院(三级甲等)

核心提示:我们晓得糖尿病患者是需要吃少量淀粉高的食物,多吃高纤维素的食物,这样可以控制好血糖,葛根粉就是非常适合糖尿病患者食用的一种食物,那么糖尿病人怎样吃葛根粉呢?糖尿病病人吃葛根粉的两种做法,分别是葛根米糊和葛根凉粉。

我们晓得糖尿病患者是需要吃少量淀粉高的食物,多吃高纤维素的食物,这样可以控制好血糖,葛根粉就是非常适合糖尿病患者食用的一种食物,那么糖尿病人怎样吃葛根粉呢?下面就教大家葛根粉的正确吃法。

糖尿病人怎样吃葛根粉?糖尿病人吃葛根粉的吃法:

1、葛根米糊

先烧一壶开水备用,然后在碗里面倒入一定量的葛根粉,再往碗里面到一点点凉开水,将葛根粉搅拌一下,再把葛根粉搅散之后往里面加入开水边倒边搅拌,这时候看到碗里面的慢慢形成葛根糊了,需要提醒大家的是必须要用烧开的水,否则是泡不起来的,很难形成迷糊。

2、葛根凉粉

炎热的夏季大家都喜欢吃凉粉这样的清热解暑的食物,葛根就可以做成凉粉,而且适合糖尿病患者吃的凉粉,做法也非常简单,先将电饭煲插电,再将葛根粉倒入电饭煲里面,加水搅拌,水的量根据加的葛根粉的量而定,等到电饭煲温度升高了,开始搅拌,就会看到葛根粉慢慢变成透明状的了,等到冷却下来就是凉粉了,切成一小块一小块的就行了,再加醋加少许糖,加水或冰水,就可以吃了。

吃葛根粉有哪些好处?

葛根粉就是用葛根加工而成的粉,大家可别看这葛根好像很普通的,其实它的营养价值是可以媲美人参的,它含有丰富的葛根素、蛋白质、氨基酸以及人体所需的铁、铜等微量元素,能够帮助我们解油腻,清热气,化痰止咳,降血糖,保护我们的心脑血管健康,而且这葛根还含有丰富的膳食纤维,糖尿病人吃葛根粉更易有饱腹感,不那么容易肚子饿。

糖尿病人怎样吃葛根粉?从上文的介绍中我们晓得了糖尿病病人吃葛根粉的两种做法,分别是葛根米糊和葛根凉粉,希望糖尿病患者可以通过上面的做法做点吃吃,对于大家的身体健康是有帮助的。

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