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糖尿病人眼睛差?吃这些颜色的食物把眼睛营养补上

2017-05-0539健康网
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核心提示:随着糖尿病的发展,糖友们会发现眼睛越来越不好使,看东西费劲,还容易视疲劳、眼睛模糊,需要经常给眼睛补营养。据了解,眼睛最喜欢的营养素莫过于叶黄素、玉米黄素、花青素、多种维生素以及足够的锌元素。

  随着糖尿病的发展,糖友们会发现眼睛越来越不好使,看东西费劲,还容易眼睛模糊,甚至白内障、视网膜病变、眼底病变等也找上门来。

  有数据显示,平均每10个糖尿病患者中,就有3-4个有糖尿病视网膜病变,失明风险大大提高。那么,糖尿病人的眼睛需要补充哪些营养呢?

  据了解,眼睛最喜欢的营养素莫过于叶黄素、玉米黄素、花青素、多种维生素以及足够的锌元素。

  【叶黄素】小名胡萝卜素,一般跟玉米黄素同时存在,是眼睛视网膜黄斑区域的主要色素,过多缺乏会失明,还能保护眼睛不被紫外线、蓝光伤害。

  【花青素】花青素是强效的抗氧化剂,有促进视网膜细胞再生、促进视觉敏锐度、预防重度近视、增进视力等工作。

  主食用这些替代部分米饭

  主食种类繁多,其中小米、大黄米、黄玉米等黄色的主食中,含有丰富的叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素,而紫米、红米、黑米、黑豆、红豆等豆类含有花青素。

  这些粗粮、豆类还含有大量眼睛抗疲劳需要的维生素B族和维生素E。建议经常对着电脑、眼疲劳、已经出现眼睛病变的糖友,可以在总热量不超的情况下,选用小米、黄玉米、豆类取代部分大米,作为日常主食。

  此外,还有一种养眼佳品可以放进饭里一起煮,那就是明目、补肝肾的枸杞,尤其是黑枸杞。由于玉米黄素和叶黄素不溶于水,泡水喝养眼效果不如与饭一起嚼碎吃下去来得好。

  水果选紫蓝色、黄橙色的养眼佳品

  需要注意的是,当血糖控制不好的时候,最好限制水果的摄入。如果血糖控制理想,每天大约可以吃200克水果。

  在水果店五颜六色的水果中,紫蓝色的水果富含花青素和维生素C,比如蓝莓、桑葚、黑加仑、覆盆子等;而柑橘、木瓜、芒果等黄橘色的水果,含有胡萝卜素和维生素C。

  需要提醒糖友的是,个别水果含糖量比较高,比如山楂、大枣、香蕉、石榴、柚子、荔枝、芒果、梨等,要慎重选择。

  浅色蔬菜养眼能力弱 多来点深绿、紫红

  一般来说,花青素多“藏”在紫红色的蔬菜中,而叶黄素多在深绿色的蔬菜里。

  比如,紫甘蓝、红苋菜、紫茄子(主要是皮)等含有花青素,油菜、菠菜、小白菜含有丰富的叶黄素、胡萝卜素和维生素C。而白萝卜、白洋葱等浅色蔬菜的“养眼”能力还稍弱。

  此外,糖尿病人每日至少摄入1斤蔬菜,而且绿叶菜最好占一半。研究显示,多吃深绿色叶类蔬菜的糖尿病人,发生危险的几率明显下降。

常见症状:视力障碍 光反射消失

并发症状:视网膜病变 糖尿病

相关检查:眼底镜检查法

推荐用药:羟苯磺酸钙胶囊

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用于糖尿病引起的视网膜病变。[详细]

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