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问医生

糖友是否注定与甜食“绝缘”?

2017-03-2839健康网
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核心提示:糖尿病人能否吃甜食呢?既往糖友们都有一个认识误区,认为得了糖尿病就不能吃甜食,实际上是不对的。糖友可以吃甜食,但摄入量应有所控制,以免导致肥胖。

  患上糖尿病之后,大家都会主动与甜食SAY GOODBYE。他们会想到,就是因为糖吃太多了才会让自己得上糖尿病,所以甜食不能再吃了!可是,糖尿病找上门其实不能全怪甜食,带来糖尿病的幕后主谋另有其人。

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  糖尿病中的“糖”到底是哪些?

  引起糖尿病的“糖”其实是医学所讲的糖,并非是大众所熟知的“糖”。一般来说,医学上的糖指的是淀粉、单糖、多糖等,不属于甜食范畴的米饭、面食、土豆等淀粉食物也属于含糖食物。糖尿病的发生,与非吃甜食引起。

  人体内有充足的胰岛素发挥正常作用,血糖值才能一直保持在正常范围内。糖尿病的发生,与胰岛素分泌不足或胰岛素缺陷有关,这两者导致血糖调控出错,继而血糖值升高。就目前而言,遗传因素、环境因素、感染与免疫因素皆会导致胰岛素缺陷或抵抗,诱发糖尿病。

  正常人吃甜食不会和糖尿病结缘,但是,如果是有糖尿病潜在危险或糖尿病前期的人群狂吃甜食,那血糖也会进一步升高,慢慢成为糖尿病患者。

  糖尿病人能吃甜食吗?

  看完了上述部分,我们知道糖尿病并非是吃糖惹的祸。那么,糖尿病人跟甜食的关系又该何去何从?肆无忌惮地进食甜食?还是给予保留态度?

  甜食,糖友的确是可以吃的,但是,要管住嘴巴要控制摄入量,只是当做偶尔的自我奖励。当你的甜食占据的比重越高,你的整体饮食就不会健康,甚至会走上肥胖之路,继而也会加重糖尿病。

  如何对甜食不卑不亢呢?不妨用低热量的甜味剂来代替饮料中的糖,选择碳水化合物含量低的不含糖食物,吃小份量的甜食,外出就餐与他人分享甜点等。

  此外,按照升糖指数给食物分分级别,区别对待。升糖指数高的食物所含的营养成分普遍较少,所以少吃一些,以免血糖骤升和骤降;升糖指数低的食物转化过程比较慢,血糖波动小,既能产生饱腹感,还有助于减重和降低心脏病的发生,可以多吃。

  升糖指数高的食物:蛋糕、曲奇、糖果、果汁、汽水、糖浆等。

  升糖指数低的食物:酸奶脱脂牛奶、五谷杂粮、水果、红薯麦片、非淀粉类蔬菜。

  总的来说,糖友与甜食“绝缘”是个误区,但能吃多少量的甜食,可以通过监测血糖来判定。如果血糖值明显上升,那就意味着不能吃或少量吃,切不可放开肚皮开吃。

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