1.寒凉滋润之品如银耳、百合、荸荠、山药、莲子、核桃仁、扁豆、绿豆、丝瓜、冬瓜、枸杞子及海带等。这些食物具有润肺、滋肾、健脾、清热、解毒等功效，常食对糖尿病患者很有益处。
2.桃、杨梅、樱桃、菠萝等新鲜水果这些水果中含有丰富的果胶，果胶能增加人体胰岛素的分泌量，使血糖下降。糖尿病患者可以在两餐之间适量食用这些水果。
3.苦瓜、南瓜、柚子等食物这些食物既富含营养，又可降糖，糖尿病患者可经常食用。
4.黑芝麻、葱、胡萝卜等这些食物有助于改善糖尿病患者因食用淀粉较少而出现的乏力症状，并能降低血糖。另外，葱还能增强人体对蛋白质的利用，对控制糖尿病很有好处。
5.用凉开水冲泡的茶茶叶中含有一种较理想的降血糖物质，但这种物质耐热性较差，如用开水泡茶，茶的有效成分就会遭到破坏。因此，糖尿病患者最好常喝用凉开水冲泡的茶。
（责任编辑：宋晶）
