八宝酱丁

　　名称：八宝酱丁

　　做法：炒

　　口味：微辣

　　人数：1人份

　　难度：初级

　　制作时间：2小时

　　主料：猪里脊肉100g

　　辅料：豌豆30g、香菇20g、芹菜20g、胡萝卜20g、黄瓜20g

　　配料：辣椒适量、食用油适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量

　　制作方法：

　　1、热油锅先炒肉丁断生， 取出，

　　2、分别炒香豌豆、香菇、芹菜、胡萝卜、黄瓜， 取出。

　　3、锅中倒油，放入辣椒爆香，加入其它主料和辅料，倒入酱油和料酒炒香，翻炒匀后出锅。

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